Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет сырный с копченой курицей и грибам

Рулет сырный с копченой курицей и грибам Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2535
У 3 пользователей
в любимом
3
10 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сыр - 400 г
    грудка куриная копченая - 1 шт.
    вешенки - 100 г
    растительное масло - 3 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сыр лучше использовать с высоким содержанием жира.

    Сыр отвариваем следующим образом. Нарезаем его маленькими кусочками или натираем на крупной терке,

    заворачиваем в пищевую пленку. Пакет с сыром опускаем в кипящую подсоленную воду так, чтобы он не

    доставал до дна. Это можно сделать, положив в кастрюлю подходящий по размерам дуршлаг или же закрепив пакет с сыром на положенной поперек кастрюли шумовке. Сыр варим, пока он не станет мягким.

    В зависимости от количества сыра обычно на это уходит 15–20 минут.

    Вынимаем пакет из воды, развязываем его и, не вынимая сыр из пленки, раскатываем скалкой. В результате у нас должна получиться лепешка толщиной примерно 4–5 мм.

    Разрезаем пакет по периметру и снимаем его верхнюю часть.

    Для начинки вешенки нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле.

    Мякоть куриной грудки отделяем от костей и нарезаем кубиками. Смешиваем с жареными грибами.

    Выкладываем начинку на поверхность теплой сырной лепешки, сворачиваем рулет. Заворачиваем его в целлофан или пергамент и убираем на 2 часа в холодильник.

    Перед подачей нарезаем ломтиками.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
11 августа 2014
отличный рецепт
04 сентября 2014
мне нравится
27 января 2015
Замечательный рецепт
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!