Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тутырылган-тауык заливной

Тутырылган-тауык заливной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
1842
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    курица - 1 шт.
    яйца - 6 шт.
    молоко - 1/2 стакана
    сливочное масло - 100 г
    желатин - 1 ст. ложка
    бульон осветленный - 750 г
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У курицы очень осторожно отделить кожу от мяса, не снимая.

    Взбить яйца с маслом и молоком, наполнить смесью пространство между кожей и мясом, все отверстия зашить. Завернуть курицу в марлю, опустить в горячую воду и довести до кипения на среднем огне, затем курицу варить на медленном огне в течение 1 ½ – 2 часа. В процессе варки сделать несколько проколов.

    Затем курицу охладить, порубить на куски и уложить на блюдо.

    Замоченный желатин распустить в бульоне, довести до кипения, процедить. Залить куски курицы ¾ приготовленного желе и поставить в холодильник до застудневания.

    Затем блюдо украсить ломтиками лимона, зеленью и кусочками овощей и залить оставшимся желе. Поставить блюдо в холодильник до застудневания.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!