Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закуска «Гнездо глухаря»

Закуска «Гнездо глухаря» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.87 из 5
Всего оценок: 15
5380
У 5 пользователей
в любимом
5
1 ч. 10 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель6штук
  • яйца вареные6штук
  • окорочка куриные2штуки
  • грибы маринованные200граммов
  • чеснок2зубчика
  • лук репчатый1головка
  • майонез250граммов
  • масло растительное3стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Закуска «Гнездо глухаря». Шаг 1
    Картофель нарежьте соломкой и обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Закуска «Гнездо глухаря». Шаг 2
    Яичные белки, отделив от желтков, нашинкуйте соломкой.

    Куриные окорочка отварите в подсоленной воде, отделите мякоть от костей, нарежьте ее соломкой. Грибы нашинкуйте соломкой.

    В глубокое блюдо уложите картофель фри в виде гнезда.

    В центр «гнезда» выложите мякоть курицы, яичный белок, грибы, мелкорубленый лук.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Закуска «Гнездо глухаря». Шаг 3
    Яичные желтки разомните, добавьте соль, перец и часть майонеза, перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте шарики.

    Перед подачей уложите шарики в середину «гнезда», заправьте оставшимся майонезом, смешанным с измельченным чесноком.

    При подаче оформите закуску зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.87
голосов: 15
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
25 апреля 2015
отличная закуска.
Домохозяйка
18 апреля в 21:55
Почему повар работает без перчаток?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Работа ведётся напрямую с продуктом, без какой-либо дополнительной обработки
Негигиенично, непрофессионально, неприятно!!!
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!