Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет из курицы (2)

Рулет из курицы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 10
2816
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с птицей
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33520 (Модные украшения для вашего стола)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть курицы - 400 г
    филе куриные - 3 шт.
    шпинат - 200 г
    морковь - 2 шт.
    фасоль стручковая - 200 г
    сливки - 100 г
    яйцо - 1 шт.
    мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
    майонез - 400 г
    шпинат - 100 г
    куркума - 1 ч. ложка
    семена кунжута - 80 г
    чипсы из сыра
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть курицы пропускают раза через мясорубку, добавляют яйцо и взбивают, до образования однородной массы, постепенно вливая сливки. Добавляют в массу соль и мускатный орех.

    Морковь и фасоль варят по отдельности до готовности, охлаждают. Морковь нарезают длинными тонкими брусочками.

    Приготовленную массу из курицы выкладывают на фольгу в виде прямоугольника, сверху, чередуя, укладывают брусочки моркови и фасоль, располагая их параллельно друг другу и слегка вдавливая в мясную массу.

    Филе курицы солят, укладывают в виде бруска на листья шпината, а затем помещают брусок в центр прямоугольника, располагая его вдоль. С помощью фольги формуют рулет и запекают его 35-40 минут при 210 °С.

    Для зеленого соуса шпинат припускают, протирают и после охлаждения соединют с половиной майонеза. Для желтого соуса оставшийся майонез перемешивают с куркумой.

    Перед подачей рулет охлаждают и, удалив фольгу, нарезают ломтиками. Блюдо оформляют зеленыи и оранжевым соусами, семенами кунжута, чипсами из сыра.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 10
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
11 августа 2014
классно оформили
27 января 2015
Шикарно приготовлено
Домохозяйка
08.12.2016 в 23:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!