Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет куриный с грибами

Рулет куриный с грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2527
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    филе куриное - 5 шт.
    шампиньоны замороженные - 1 пакет
    сыр пармезан - 100 г
    сливочное масло - 3 ст. ложки
    орехи
    укроп - 1 пучок
    мед
    соевый соус
    соль , порошок чили
    бульонные кубики
    чеснок - 3 зубчика
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Куриное филе накройте пищевой плёнкой, отбейте с обеих сторон.

    2. Грибы разморозьте, обжарьте в растительном масле с солью и чили (1/2 ч. ложки) в течении 5 минут. Укроп и чеснок измельчить. Сыр мелко натереть.

    3. Нарезанные ингредиенты сложите в миску, смешать с орехами, добавить 1 ч. ложку соли, 4 ст. ложки сливочного масла, перемешайте.

    4. Отбитые куриные филе разложите так, чтобы получился прямоугольник без пустот. Для прочности кладите грудки в нахлест 2 см. Сверху разложите начинку. Аккуратно скрутите рулет. Края рулета должны быть в нахлест. Слепите пальцами края рулета, чтобы начинку не было видно. Оберните плотно рулет пленкой.

    Можно дополнительно обвязать ниткой.

    5. В большую кастрюлю налейте воды и положите на дно тарелку, чтобы не прилипла пленка. Раскрошите суповые кубики, прогрейте минут 5.

    6. Аккуратно положите рулеты в тёплый бульон. Варите до тех пор, пока вода не закипит.

    7. Затем достаньте рулеты. Они должны быть белыми снаружи. Снимите с рулетов плёнку.

    8. В миску влейте 2 ст. ложки мёда и 3 ст. ложки соевого соуса. Размешайте до однородности.

    9. Смажьте противень 2 ст.ложками растительного масла. Положите рулеты. Обмажьте их соево-медовым соусом. Жарьте в разогретой духовке при 180 градусах в течении 20-25 минут. Через каждые 5 минут доставайте и обмазывайте соусом.

    10. Рулеты порежьте кружочками шириной 1-1,5 см. Полейте чесночным соусом и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Syringa
27 октября 2010
Спасибо за Ваш рецепт, давно хотела сделать куриный рулет. Из множества рецептов выбрала Ваш и не пожалела!! Только я подаю его холодным, и на следующий день он еще вкуснее. Спасибо огромное!!!
27 января 2015
шикарное блюдо
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!