Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заливное из филе дичи

Заливное из филе дичи Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1431
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с птицей
  • Рецепт добавлен: 21.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34889 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рябчик или куропатка - 1/2 шт.
    майонез с желе - 50 г
    желе - 15 г
    гарнир из овощей ,чернослива и зелени - 150 г
    заправка для салата - 20 г
    яйца - 10 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рябчиков или куропаток припустить, охладить, снять с костей филе, зачистить и обровнять. Отделить маленькое филе, острым ножом надрезать его немного наискось в двух-трех местах и вставить в прорези полукруглые ломтики яичного белка, языка или ветчины толщиной 1,5 см и залить мясным желе. Большое филе дичи покрыть соусом майонез с желе. Украсить рисунком из овощей, чернослива и т. п. Сверху покрыть для глянца полузастывшим желе с помощью ложки.

    Подать под майонезом, но на смесь из овощей положить большое филе, покрытое майонезом, а рядом филе маленькое, залитое желе.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!