Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сыр из дичи

Сыр из дичи Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1701
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с птицей
  • Рецепт добавлен: 21.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34894 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рябчик1/2штуки
  • куропатка1/3штуки
  • сироп варенья1/4штуки
  • сыр швейцарский15граммов
  • вино15граммов
  • мускатный орех молотый0.5грамма
  • желатин0.5грамма
  • майонез35граммов
  • бульон40граммов
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дичь пожарить. Мясо жареной дичи пропустить через мясорубку. Взбитое сливочное масло и тертый сыр смешать с измельченным мясом, взбить и добавить крепкий бульон, сваренный из костей птицы, вино типа мадеры, мускатный орех, соль, перец.

    Сыр для подачи порциями можно приготовить в порционных формах, в корзиночках из теста, замаскировать сверху сеткой из желе и т. п.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!