Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рябчик, прослоенный сыром из дичи

Рябчик, прослоенный сыром из дичи Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1196
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с птицей
  • Рецепт добавлен: 23.12.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34895 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рябчик1/2штуки
  • желе100граммов
  • сыр эдам30граммов
  • корзиночки100граммов
  • соус майонез25граммов
  • зеленый салат5граммов
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дичь пожарить. У жареного охлажденного рябчика каждое филе разрезать острым ножом вдоль на ровные ломтики. На образовавшееся между ломтиками пространство нанести слой сыра из дичи или мусса из дичи, обровнять так, чтобы выделялись полоски жареного филе и полоски сыра. Для глянца рябчика покрыть полузастывшим желе.

    При подаче порциями рябчика положить на листья салата и гарнировать корзиночками из мандаринов или из теста с фруктовым салатом, украсить зеленью, салатом и фигурками из желе. Отдельно подать соус майонез.

    Если дичь приготовляют для банкета, то на блюдо кладут 5–6 целых рябчиков, разрезанных пополам.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!