Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом)

Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.5 из 5
Всего оценок: 12
7184
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • яйца10штук
  • молоко1стакан
  • масло сливочное150граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом). Шаг 1
    Обработанную птицу положите грудкой на разделочную доску, осторожно отделите кожу от каркаса тушки пальцами, стараясь не повредить ее.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом). Шаг 2
    Путем надувания через шейное отверстие проверьте, нет ли разрывов и повреждений. Брюшко зашейте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом). Шаг 3
    Взбейте яйца с молоком, солью и сливочным маслом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Тултырылган тауык (курица, фаршированная омлетом). Шаг 4
    Наполните тушку яичной массой.

    Зашейте шейное отверстие, тушку заверните в марлю, выложите в сотейник с горячей водой и постепенно доведите до кипения. Варите 1 час на слабом огне. Во время приготовления поварской иглой сделайте несколько проколов через марлю. Курицу охладите, удалите марлю.

    При подаче выложите изделие на овальное блюдо и оформите.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.5
голосов: 12
Уже поделились: 4
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!