Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Террин из утиной печенки с капустой

Террин из утиной печенки с капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1448
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень утиная450граммов
  • корень сельдерея850граммов
  • масло сливочное250граммов
  • коньяк1ст. ложка
  • портвейн1ст. ложка
  • орехи350граммов
  • чернослив без косточек60граммов
  • инжир80граммов
  • багет1/2штуки
  • смесь пяти пряностейпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Утиную печенку обсушите салфеткой, нарежьте кусочками и измельчите блендером.

    2. В приготовленную массу добавьте яйца, тертый сыр, коньяк, перец, соль и перемешайте.

    3. Листья капусты обдайте кипятком, слегка отбейте, выложите в форму.

    4. На листья капусты уложите чернослив, затем фарш, накройте его листьями капусты. Запекайте террин до готовности.

    5. При подаче выньте из формы, охладите и разрежьте на порции. Подавайте террин на ломтиках багета с орехами пекан. 

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!