Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица горячего копчения

Курица горячего копчения Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
4069
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1штука
  • чеснок3-5зубчиков
  • соль1ст. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • паприкапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ощипанную и выпотрошенную курицу промойте, удалите лишний жир (по желанию), обсушите.

    Зубчики чеснока разрежьте вдоль на несколько частей. Курицу нашпигуйте кусочками чеснока, натрите изнутри и снаружи солью и специями, заверните в пергамент и уберите на сутки в холодильник.

    На следующий день курицу выньте из холодильника, обсушите и выдержите 2 часа при комнатной температуре, затем коптите горячим способом 60–70 минут. Готовность проверьте, надрезав ножом куриную грудку: мясо возле грудной кости должно быть белым, без следов крови.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!