Закуска из черноморской селедки

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сельдь обработать, разделать на филе без кожи и костей, посолить.

Лук мелко порубить, залить уксусом и мариновать в течении 30 мин.

Для заправки масло оливковое взбить с перцем и лимонным соком.

Сельдь нарезать ломтиками, уложить в лоток, сверху положить маринованный лук, соленый огурец, натертый на крупной терке, и залить заправкой. Выдержать на холоде не менее 1 часа.

При подаче закуску можно оформить зеленым луком или зеленью петрушки.





Рецепт прислал Anapa из Новосибрска.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»