Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лосось маринованный с икрой из баклажано

Лосось маринованный с икрой из баклажано Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2119
Добавить в любимое...
45 минут
2 порции
  • Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 5041 (Закуски лучших поваров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лосось (филе) - 200 г
    лимон - 1/2 шт.
    зелень укропа - 10 г
    баклажаны - 1/2 шт.
    масло соевое - 1 ст. ложка
    чеснок - 1 зубчик
    тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
    лук-шалот - 20 г
    сыр моцарелла - 20 г
    салат листовой
    помидоры черри - 2 шт.
    соль
    перец черный молотый
    перец чили - 1/2 шт.
    кинза и зелень укропа - 20 г
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    масло оливковое - 1 ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе лосося нарежьте ломтиками и замаринуйте в смеси лимонного сока, соли, перца и рубленой зелени укропа.

    Для чипсов баклажаны нарежьте продольными ломтиками, обжарьте на соевом масле вместе с чесноком, тимьяном, луком-шалотом. Посыпьте тертым сыром.

    Подавайте лосося с соусом из смеси мелко нарезанных чили, кинзы и укропа с лимонным соком и маслом. Оформите листьями салата, помидорами и чипсами.

    Автор рецепта:

    Команда Ассоциации кулинаров Санкт-Петербурга: Федорова Надежда, Власов Игорь, Елизаров Валерий, Курочкин Андрей, Ненашев Александр, Нартова Полина

    В книге «Миллион меню лучших кулинаров России» количество ингредиентов не указано.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!