Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кростини с кремом из куриной печени

Кростини с кремом из куриной печени Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2229
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шалфей - 4 листика
    зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    томатная паста - 1/2 ст. ложки
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    каперсы - 2 ст. ложки
    анчоусы - 2 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    вино белое сухое - 125 г
    хлеб пшеничный - 14 ломтиков
    куриная печень - 200 г
    сыр пармезан тертый - 1 ст. ложка
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нарезанный кубиками слегка обжарьте на сливочном масле, добавьте сначала мелко нарезанные анчоусы, затем печень, шалфей и жарьте все вместе, пока печень не будет готова. Затем печень протрите через сито или пропустите через мясорубку.

    К луку добавьте томат-пасту и слегка обжарьте, влейте вино, положите петрушку и каперсы, тушите 1–2 минуты. Охладите и смешайте с печеночной массой, добавьте пармезан, соль, перец и хорошо перемешайте.

    Приготовленным паштетом смажьте хлебные ломтики и запекайте на смазанном маслом противне при 200 С 5 минут.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 13:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!