Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Селёдка с яблоками " А-ля рус"

Селёдка с яблоками " А-ля рус"
Рейтинг: 4.85 из 5
Всего оценок: 14
2375
У одного пользователя
в любимом
1
3 часа
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сельдь соленая500граммов
  • яблоки1штука
  • лук репчатый1головка
  • сметана150граммов
  • майонез150граммов
  • горчица1/2ч. ложки
  • зелень петрушкипо вкусу
  • зелень сельдереяпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • сок лимонныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Селёдка с яблоками " А-ля рус". Шаг 1
    Очищенное от кожи и костей филе выдержать в холодном молоке 2-3 часа. Яблоко и репчатый лук очистить и натереть на тёрке с крупными отверстиями. Смешать, заправить солью, сахаром, лимонным соком и добавить сметану.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Селёдка с яблоками " А-ля рус". Шаг 2
    Выложить сельдь, нарезанную длинными полосками, на селедочницу и залить подготовленным сметанным соком. Украсить зеленью.
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.85
голосов: 14
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
Гость
06 июня 2013
рецепт приготовления не совпадает с продуктами,
Гость
06 июня 2013
как можно совмещать молоко с селедкой и сметаной? это что-то новенькое....
07 июня 2013
Гость, это давно известный факт: если сельдь слишком соленая, вымачивание в молоке способствует удалению лишней соли. К тому же, молочная кислота воздействует на белок рыбы, от чего мякоть становится нежнее, а сыворотка молока насыщает клетки рыбы и придает мясу сочность.
Гость
21 июня 2013
Это старый рецепт прибалтийской кухни.
Гость
04 апреля 2014
а какой выход блюда?
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!