Рыба маринованная
Купить фото на фотобанке
4135
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 9654 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рыба - 400 г филе
мука пшеничная - 4 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
вода - 2 л
сахар - 4 ч. ложки
перец горошком - 8 шт.
гвоздика - 8 бутонов
куркума молотая - 2 ч. ложки
лавровый лист - 2 шт.
уксус 3%-й - 1 стакан
соль - по вкусу
лимон , маслины, зелень - для оформления
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Порционные куски рыбы посолите, запанируйте в муке, обжарьте на масле.
Для маринада воду вскипятите, добавьте соль, перец, сахар, гвоздику, лавровый лист. Снимите с огня, положите куркуму, влейте уксус и, слегка остудив маринад, залейте им рыбу.
Выдержите рыбу в маринаде на холоде 24 часа.
При подаче рыбу выложите на блюдо, оформите лимоном, маслинами и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
