Форшмак с яблоками (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Филе сельди пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
• 2
  Хлеб замочите в холодной воде с уксусом и отожмите.
  
  Яйца и лук мелко порубите. Яблоки очистите, натрите на терке.
  
  Подготовленные продукты соедините, добавьте размягченное масло и перемешайте.
• 3
  Сформуйте небольшие шарики. Половину шариков обваляйте в рубленой зелени укропа и петрушки, а половину – в семенах кунжута.
  
  Охладите.
  
  При подаче выложите на блюдо, выстеленное листьями салата. ♦

Дополнительно:

Филе сельди пропустите через мясорубку или измельчите в блендере Хлеб замочите в холодной воде с уксусом и отожмите. Яйца и лук мелко порубите. Яблоки очистите, натрите на терке. Подготовленные продукты соедините, добавьте размягченное масло и перемешайте. Сформуйте небольшие шарики. Половину шариков обваляйте в рубленой зелени, а половину в семенах кунжута. Охладите. При подаче выложите на блюдо выстланное листьями салата. ♦

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»