Форшмак с сельдью
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Рецепт добавлен: 24.09.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21156 (Любимые еврейские блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе соленой сельди4штуки
- масло сливочное4ст. ложки
- лук репчатый2головки
- хлеб пшеничный4ломтика
- яблоки1штука
- сметана1ст. ложка
- сухари панировочные2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Филе замочите на 4–5 часов, в течение этого времени дважды меняя воду.
- 2Хлеб замочите в небольшом количестве холодной воды.
Лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле. - 3Филе сельди и очищенное яблоко крупно порубите.
Добавьте лук, отжатый хлеб, сметану, посолите и перемешайте. - 4Полученную смесь выложите на смазанную маслом сковороду или в формочку, сбрызните маслом, посыпьте сухарями и запекайте при 180 °С до образования румяной корочки.
Подавайте форшмак горячим, оформив зеленью. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 января 2015
Немного отличается от привычного - советского понимания форшмака.
+1
0