Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заливные рулеты из судака

Заливные рулеты из судака Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2023
Добавить в любимое...
35 минут
4 порции
Автор
Сергей
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лимон - 200 г
    маслины - 200 г
    корень петрушки - 100 г
    морковь - 100 г
    масло оливковое - 100 г
    масло сливочное - 200 г
    лук репчатый - 200 г
    шампиньоны - 500 г
    филе судака - 1,5 кг
    перец сладкий - 300 г
    зелень укропа
    листья салата - 200 г
    желе рыбное - 800 г
    майонез - 300 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шампиньоны и лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле, посолите, охладите.

    Филе судака отбейте, посолите, поперчите, уложите приготовленный грбной фарш, сверните рулетом и перевяжите шпагатом. Припускайте с кореньями, луком и оливкомым маслом до готовности, охладите в бульоне. Готовые рулеты нарежьте поерек на 20 равных частей.

    700 г слегка растопленого рыбного желе размешайте с майонезом и охладите пока масса не начнет загустевать. Взбейте массу венчиком.

    Выложите нарезанные рулетики на решетку и залейте каждый рулетик взбитой массой, охладит и снова залейте. Залем оформите болгарским перцем и зеленью укропа и залейте оставшимся прозрачным рыбным желе. Охладите.

    Готовые рулеты выложите их на блюдо поверх листьев салата и загарнируйте маслинами, лимоном и болгарским перцем.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!