Маринованные анчоусы
Купить фото на фотобанке
3265
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 26724 (Мексиканская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- анчоусы - 500 г
мука - 1 стакан
чеснок - 1 головка
растительное масло - 1/4 стакана
чили - 2 стручка
сок 1 лимона
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль крупная - 1/2 стакана
соль мелкая
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Анчоусы промыть, добавить уксус, чеснок, чили, лимонный сок, посолить, поперчить и оставить для маринования на 1 час.
Затем переложить анчоусы в сито, чтобы удалить излишки жидкости. Запанировать анчоусы в муке и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Подавать с соусом штата Кампече и нарезанным ломтиками авокадо.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
