Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Закуска из палтуса с овощами

Закуска из палтуса с овощами Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1631
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе палтуса600граммов
  • фенхель1головка
  • спаржа200граммов
  • перец сладкий1штука
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное4ст. ложки
  • лимоны2штуки
  • перец черный молотый1/4ч. ложки
  • соль морская2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Филе палтуса посолите и поперчите.

    2. С помощью терки с лимонов сотрите цедру, из мякоти выжмите сок.

    3. Филе посыпьте половиной цедры, сбрызните частью лимонного сока. Выдержите в холодильнике полчаса.

    4. Филе обсушите, обжарьте на 2 столовых ложках масла, охладите.

    5. Спаржу и фенхель нарежьте кусочками, варите 5 минут в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите.

    6. Сладкий перец нашинкуйте.

    7. Лук нарежьте полукольцами, спассеруйте на масле, добавьте вареные овощи, сладкий перец и слегка их обжарьте. Овощи охладите.

    8. Для заправки лимонный сок взбейте с оставшимся маслом и цедрой лимона.

    9. При подаче рыбу с овощами выложите на блюдо, полейте заправкой.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!