Закуска «Башня»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Филе сельди, отложив 50 г на оформление, дважды пропустите через мясорубку.

2. Картофель сварите в подсоленной воде.

3. Горячий картофель, отложив 2 клубня, протрите через сито.

4. Протертый картофель соедините с молоком, рыбным фаршем, маслом и взбейте.

5. У яблок удалите сердцевину. Оставшийся картофель и яблоки нарежьте кружочками.

6. Кружочки картофеля и яблока, чередуя с рыбной массой, уложите друг на друга.

7. При подаче закуску выложите на листья зеленого салата, оформите ломтиками сельди и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»