Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ломтики соленой горбуши в масле

Ломтики соленой горбуши в масле Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
6280
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горбуша - 1 шт. (1-1,2 кг)
    лук репчатый - 4 головки
    масло растительное рафинированное - 1/2 стакана
    уксус 9%-й - 2 ст. ложки
    сахар - 2 ст. ложки
    соль крупная - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У потрошеной горбуши удалите голову и плавники. Вырежьте хребет и реберные кости так, чтобы остались две половинки филе на коже.

    Мякоть рыбы посыпьте сахаром и солью. Половинки филе соедините и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Затем поместите на 10–12 часов в холодильник.

    Рыбу нарежьте ломтиками наискосок, снимая их с кожи, лук — кольцами.

    Ломтики рыбы уложите в стеклянную банку, прослаивая кольцами лука. Добавьте уксус и масло.

    Соленая горбуша будет готова уже через сутки. Ее можно хранить в холодильнике в течение 2 недель.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!