Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Горбуша семужного посола

Горбуша семужного посола Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
7367
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • горбуша1штука
  • лимоны1штука
  • перец красный молотый1ч. ложка
  • соль морская4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У потрошеной горбуши удалите голову и плавники. Вырежьте хребет и реберные кости так, чтобы остались две половинки филе на коже.

    Лимон нарежьте тонкими ломтиками.

    Мякоть рыбы равномерно посолите и поперчите, обложите ломтиками лимона. Выдержите при комнатной температуре в течение 2 часов, чтобы рыба хорошо пропиталась солью, затем на 4 часа поместите в холодильник.

    Горбушу вместе с лимоном оберните пергаментной бумагой и положите в морозильную камеру.

    Приготовленную таким способом горбушу можно употреблять уже на следующий день. Достав рыбу из морозильника, дайте ей полежать 15 минут при комнатной температуре, чтобы она немного оттаяла. Острым ножом нарежьте ее ломтиками наискосок, снимая их с кожи. Такую рыбу можно выложить в виде ассорти, украсив ломтиками лимона, или приготовить из нее бутерброды.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!