Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кисель вишневый с творожным кремом

Кисель вишневый с творожным кремом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
1448
Добавить в любимое...
55 минут
6 порций
  • Тип блюда: Компоты,
    Кисели
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8817 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сок лимонный3ст. ложки
  • ваниль1стручок
  • сливки густые500граммов
  • яйца3штуки
  • желатин15граммов
  • творог нежирный500граммов
  • крахмал2ст. ложки
  • цедра2штуки
  • сахар6ст. ложек
  • вино белое сухое250граммов
  • вишня1килограмм
  • соль1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У вишни удалите косточки, сохраняя выделившийся сок. Смешайте вишню с соком, вином, 3 ст. ложками сахара и кусочками цедры, доведите до кипения, откиньте на дуршлаг, цедру удалите. Крахмал разведите небольшим количеством охлажденного сиропа, тонкой струйкой влейте в оставшийся кипящий сироп, помешивая, доведите до кипения. Добавьте вишню, перемешайте и остудите.

    Для крема желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания, затем распустите на водяной бане.

    Яичные желтки разотрите с солью и половиной нормы сахара. Белки взбейте с оставшимся сахаром. Сливки взбейте.

    Смешайте творог с желтками, мякотью ванили, 1 ч. ложкой тертой цедры и лимонным соком, влейте распущенный желатин, затем подмешайте взбитые белки и сливки.

    В большой стеклянный салатник уложите слоями вишневый кисель и творожную массу. Охлаждайте не менее 1 часа.

    Подавайте в этом же салатнике.

← Вернуться к рецептам «Компоты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
TheBlackBahilaMurder
25 апреля 2011
Ммм...вкууусненько выглядит
17 ноября 2014
отлично, спасибо
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!