Компот из свежих яблок или груш
Купить фото на фотобанке
4302
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Компоты
- Рецепт добавлен: 26.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36448 (Кулинария для начинающих)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яблоко или грушу промойте водой, очистите от кожицы, разрежьте на шесть—восемь равных частей (в зависимости от размера), удалите сердцевину с семенами, залейте холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой. Кожицу и сердцевину поместите в отдельную посуду, залейте 2/3 стакана горячей воды и кипятите в течение 10–12 минут.
Полученный отвар процедите, добавьте сахар, хорошо размешайте, положите в него подготовленные дольки яблок или груш и варите при слабом кипении 6–8 минут (в зависимости от сорта плодов).
Для ароматизации можно положить в компот корицу, цедру лимона или апельсина.
Компот из яблок сорта апорт или антоновка, а также из спелых груш сорта дюшес кипятить не следует. Яблоки и груши этих сортов положите в неокисляющуюся посуду, залейте приготовленным кипящим сиропом и охладите; после этого аккуратно выньте дольки яблок и груш шумовкой, разложите в креманки и залейте сиропом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 ноября 2014
ух ты , классно
+2
0