Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тирамису с клубникой

Тирамису с клубникой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3978
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 10 мин. + охлаждение
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    цедра тертая 1 лимона
    сыр маскарпоне - 500 г
    яичный желток - 4 шт.
    клубника - 250 г
    ликер кофейный - 400 г
    кофе эспрессо холодный - 200 г
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    крахмал - 2 ст. ложки
    ванильный сахар - 1 пакетик
    сахар - 100 г для теста и 4 ст. ложки - для начинки
    яйцо - 3 шт.
    какао-порошок - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста яичные белки взбейте с 3 столовыми ложками холодной воды, постепенно подсыпая сахар, смешанный с ванильным сахаром. Добавьте желтки и муку, смешанную с крахмалом.

    Для сиропа смешайте кофе с ликером.

    Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 12–15 минут при 220 С. Остудите, разрежьте на 2 коржа. Один корж положите в форму с бортиком, размером 20х20 см и смочите половиной приготовленного сиропа.

    Для крема желтки взбейте с сахаром в пену. Продолжая взбивать, добавляйте небольшими порциями маскарпоне и цедру.

    Пропитанный сиропом корж смажьте половиной приготовленного крема, сверху выложите нарезанную дольками или кубиками клубнику, накройте вторым коржом, смочите его сиропом и смажьте оставшимся кремом. Посыпьте тирамису какао и поставьте в холодильник на 2–3 часа.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!