Новогодние «шишки»
Купить фото на фотобанке
4625
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9653 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цукаты рубленые - 4 ст. ложки
масло растительное для фритюра - 500 г
соль - 1/2 ч. ложки
изюм - 4 ст. ложки
яйцо - 3 шт.
молоко - 125 г
сахар - 2 ст. ложки
дрожжи - 25 г
мука пшеничная - 375 г
цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 3 ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Дрожжи с сахаром и 1/3 нормы муки разведите 1/3 теплого молока. Как только опара начнет пузыриться, добавьте оставшиеся молоко и муку, соль, яйца и перемешайте. Оставьте на 1 час в теплом месте для расстойки, затем подмешайте изюм, цукаты и цедру.
Из теста скатайте небольшие шарики, ножницами сделайте надрезы на поверхности и обжаривайте в масле до образования золотистой корочки.
При подаче посыпьте сахарной пудрой. Оформите цукатами, цедрой, изюмом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
