Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Паска

Паска
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
1160
У одного пользователя
в любимом
1
4 часа
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные желтки10штук
  • молоко0.5литра
  • сметана200граммов
  • сахар1.5стакана
  • соль0.5ч. ложки
  • дрожжи сухие1.5пачки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • масло сливочное150граммов
  • сахар ванильный2пачки
  • изюм без косточек100граммов
  • курага100граммов
  • сухари панировочные100граммов
  • яичные белки2штуки
  • сахар0.5стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Паска . Шаг 1
    Подогреть отдельно молоко, сметану (я подогреваю в микроволновке),смешать, добавить дрожжи,сахар и пол стакана муки,все перемешать,накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 30 мин.,до брожения. После того как появятся пузырьки добавляем яичные желтки,соль и муку,вымешиваем и опять ставим в теплое место минут на 40.
    Затем в подошедшее тесто добавляем вымытые, просушенные изюм и нарезанную курагу, обвалянные в муке. Вымешиваем растопленным сливочным маслом 30 минут и снова ставим в тёплое место.
    Через 30-40 мин. опять вымешиваем 30 мин. и раскладываем в предварительно смазанные растительным маслом и присыпанные панировочными сухарями формочки,меньше половины,ждём пока тесто подойдёт и смазываем пасочки яйцом. В разогретую духовку ставим ёмкость с водой и 5 мин. держим духовку открытой,потом ставим формочки и немного скручиваем газ,как только начнут браться коркой шапочки,накрываем их пергаментом или фольгой. Выпекаем приблизительно 40 мин.,всё зависит от духовки.
    Готовим глазурь для пасочек: 2 яичных белка взбиваем с сахаром до пены. Чтоб глазурь застыла её нужно намазывать на горячие паски,только с духовки,я достаю по одной.
    Намазываем глазурью и присыпаем украшениями.
    Вот и всё! Приятного аппетита!!!
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!