Рулет бисквитный

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Белки и желтки взбейте по отдельности, затем соедините. В несколько приемов введите сахар и взбивайте массу 15 минут.

Влейте в яичную массу теплое молоко, взбивайте 1 минуту. Затем добавьте ванилин и постепенно — просеянную муку, слегка перемешайте.

Заполните тестом смазанную маслом прямоугольную форму.

Выпекайте бисквит 7-10 минут при 200 °С .

На смазанный сливочным маслом пергамент выложите горячий бисквит, нанесите ровным слоем варенье и плотно сверните бисквит рулетом. Остудите.

При подаче нарежьте рулет ломтиками.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»