Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Блинчики, фаршированные чак-чаком

Блинчики, фаршированные чак-чаком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
2005
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 30 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для блинчиков:
  • мука пшеничная200граммов
  • молоко0.5литра
  • → или вода0.5литра
  • яйца1штука
  • масло сливочное50граммов
  • сахар10граммов
  • соль2.5грамма
  • Для начинки:
  • чак-чакпо вкусу
  • орехи кедровые200граммов
  • Для соуса:
  • сахар80граммов
  • сливки жирные150граммов
  • карамель30граммов
  • ванилин0.1грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для блинчиков яйцо взбейте с солью и сахаром, добавьте 1/2 холодного молока,  всыпьте муку и взбейте до однородной массы, постепенно добавляя  оставшееся молоко. Процедите.

    Тесто распределите ровным тонким слоем по поверхности смазанной маслом сковороды и обжарьте с одной стороны. Готовые блинчики охладите, смажьте растопленным сливочным маслом.

    Приготовьте чак-чак и сварите сироп, но не перемешивайте. Орехи поджарьте на сухой сковороде.

    Для начинки чак-чак соедините с жареными орехами, залейте сиропом и перемешайте.

    На блинчики выложите начинку и сверните рулетиками.

    Для карамельного соуса сахар расплавьте в сотейнике до образования карамели, разведите сливками. В полученную массу введите ванилин и топинг «Карамель» и уварите до объема 200 г.

    При подаче блинчики выложите на блюдо, оформите карамелью и сливочно-карамельным соусом.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
13 декабря 2014
обожаю.
17 января 2015
Интересно. Пойду узнавать, что такое чак-чак
Домохозяйка
24.07.2019 в 07:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!