Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Творожные завитушки

Творожные завитушки
Рейтинг: 4.68 из 5
Всего оценок: 12
3645
У 8 пользователей
в любимом
8
2 часа 30 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная350граммов
  • дрожжи сухие3грамма
  • молоко100миллилитров
  • сахар50граммов
  • маргарин50граммов
  • → или масло сливочноепо вкусу
  • сметана70граммов
  • соль1ч. ложка
  • Для начинки:
  • творог500граммов
  • сахар100граммов
  • яйца1штука
  • Для соуса:
  • сметана200граммов
  • сахар1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Творожные завитушки. Шаг 1
    Молоко слегка подогрейте. В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 - 3 чайные ложки муки. Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 - 40 до появления пенной шапки.

    Муку просейте. Добавьте соль, сахар и размешайте, чтобы всё равномерно распределилось по объему.
    Добавьте в мучную смесь размягченный маргарин, сметану и разотрите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Творожные завитушки. Шаг 2
    Влейте дрожжевую смесь и замесите тесто средней консистенции – не очень тугое, но и не слишком мягкое. Замешанное тесто накройте и оставьте минут на 10 - 15. "Отдохнувшее" тесто хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния. Готовое тесто накройте и оставьте в тепле до удвоения в объеме. Для творожной начинки творог разотрите с яйцом и сахаром в однородную массу. Если творог излишне влажный, вы можете добавить в начинку немного муки. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0.5 – 1 см. Разложите творожную начинку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Творожные завитушки. Шаг 3
    Сверните тесто с начинкой в неплотный рулет. Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Творожные завитушки. Шаг 4
    Творожные завитушки свободно разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, накройте и оставьте минут на 40 для расстойки. В процессе расстойки завитушки должны увеличиться в объеме. За 5 - 7 минут до отправки в печь смажьте завитушки взболтанным яйцом.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Творожные завитушки. Шаг 5
    Выпекайте при 180 – 200 С до зарумянивания. Для соуса смешайте сметану с сахаром. Сразу же после выпечки обильно смажьте завитушки сметанным соусом, плотно накройте и оставьте до остывания.
  • Дополнительно:

    Приятного аппетита!

    Выпечка творог сметана
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.68
голосов: 12
Уже поделились: 5
Комментарии (6):
14 мая 2015
Кстати, очень вкусно. Сам не ожидал.
16 мая 2015
Вкусные и полезные завитушки.
16 мая 2015 ответ на Анна
Анна, спасибо. Пробовали уже?
17 мая 2015
видно, что вкусно, а с творогом это полезно.
18 мая 2015 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, Шикарный рецепт
19 мая 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо. И приятного аппетита.
Домохозяйка
09.12.2019 в 09:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!