Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадный чуррос

Шоколадный чуррос Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 10
3077
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • вода250граммов
  • сахар60граммов
  • какао-порошок1ст. ложка
  • цедра апельсина тертая2ст. ложки
  • яйца3штуки
  • масло сливочное1ч. ложка
  • сахар ванильный1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  • пудра сахарная3ст. ложки
  • корица молотая1ч. ложка
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Сливочное масло растопите в горячей воде. 
      
    2. Добавьте соль и апельсиновую цедру, доведите до кипения. 
      
    3. Снимите смеь с огня, просейте в нее муку, смешанную с какао-порошком и ванильным сахаром, быстро перемешайте. 
      
    4. Поставьте смесь с мукой на небольшой огонь и, интенсивно размешивая деревянной ложкой, проварите ее 1 минуту. 
      
    5. Снимите с огня, слегка охладите и по одному вбейте в тесто яйца, каждый раз перемешивая. 
      
    6. Переложите тесто в кондитерский мешок с широкой насадкой в форме звезды. 
      
    7. Разогрейте растительное масло и выдавливайте тесто из мешка полосками длиной примерно 10 см. 
      
    8. Жарьте чуррос до золотистого цвета, затем выкладывайте шумовкой на бумажные полотенца. 
      
    9. Смешайте сахарную пудру с корицей и посыпьте чуррос. 
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
15 мая 2012
Все шоколадное всегда вкусно. Спасибо за рецепт!
16 мая 2012
да-да, это оч-чень вкусно! только чуррос вроде бы должны быть этакими крендельками..
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!