Сырник с шоколадной крошкой

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Творог растереть со 130 г. сахара
• 2
  Яйца взбить...
• 3
  ...соединить со сладким творогом и тщательно перемешать.
• 4
  Добавить крахмал, цедру половины лимона и перемешать.
  
  NB! Также можно добавить 100 г. промытого и обсушенного изюма.
• 5
  Форму для выпекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями
• 6
  В форму выложить творожную массу и разровнять
• 7
  Для посыпки замороженное сливочное масло натереть на крупной тёрке или нарезать маленькими кубиками
• 8
  Всыпать муку, 70 г. сахара, какао-порошок...
• 9
  ...и перетереть руками до получения маслянистой крошки
• 10
  Выложить крошку на творожную массу и выпекать в разогретой до 190°С духовке 40-45 минут
• 11
  Готовое изделие оставить в духовке до полного остывания. Затем аккуратно переложить сырник из формы на блюдо и дать постоять при комнатной температуре 4-5 часов
• 12
  Идеальный вариант для завтрака или полдника с молоком, чаем или какао.
сырник запеканка творог яйцо мука какао сахар масло крахмал цедра

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»