Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бисквитный рулет с яблочным вареньем

Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
3043
У 3 пользователей
в любимом
3
55 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная5ст. ложек
  • яйца5штук
  • сахар6ст. ложек
  • крахмал2ст. ложки
  • какао-порошок1ст. ложка
  • варенье250граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Чем бы вкусненьким удивить свою семью? Предлагаю испечь к чаю необычный бисквитный рулет с яблочным вареньем. Что в нем необычного? Это рисунок, который наносится по трафарету перед выпечкой бисквита, впекается в него и становится с ним одним целым.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ

    1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Постепенно вводим желтки, аккуратно перемешивая.

    2. Далее добавляем просеянную муку и крахмал, также аккуратно перемешивая. Часть теста откладываем в небольшую миску и добавляем какао, тем самым окрашивая его в коричневый цвет. Количество теста и количество какао зависит от того какого объема рисунок вы придумали.

    3. Заранее подготовленый трафарет (рисунок с интернета или изображенный от руки) подкладываем под бумагу для выпечки на противень.

    4. По контуру с помощью кулинарного шприца прорисовываем рисунок коричневым тестом. Запекаем в духовке 3-4 минуты при температуре 180°, чтобы рисунок "схватился". Затем сверху распределяем оставшееся тесто для бисквита. Выпекаем 10-15 минут при той же температуре.

    5. Готовый бисквит пока он горячий переворачиваем на полотенце, и аккуратно снимаем бумагу для выпечки.

    6. Накрываем полотенцем и переворачиваем ещё раз, что бы рисунок оказался внизу. Затем сворачиваем рулет, не убирая полотенца, и оставляем охлаждаться.

    7. Убираем полотенце, промазываем рулет яблочным вареньем, снова заматываем в полотенце и отправляем в холодильник для закрепления формы.

    Веселый и вкусный рулет готов! Приятного аппетита!

    Рулет выпечка выпечка сладкая к чаю детям бисквит
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 4
Комментарии (4):
23 ноября 2015
Такой пышный рулет получился.
24 ноября 2015 ответ на Анна
Анна, спасибо
28 ноября 2015 ответ на Ирина Шевченко
Ирина Шевченко, чудесный рецепт)
02 декабря 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо! .)
Домохозяйка
19.11.2019 в 09:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!