Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Смаковница

Смаковница Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
4573
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин. + брожение
10 порций
Автор
Наталия
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1килограмм
  • молоко2стакана
  • яичные желтки4штуки
  • сахар100граммов
  • масло сливочное100граммов
  • дрожжи50граммов
  • соль1/2ч. ложки
  • ванилинпо вкусу
  • мак400граммов
  • сахар200граммов
  • яичные белки3штуки
  • масло сливочное50граммов
  • изюм100граммов
  • ванилинпо вкусу
  • пудра сахарная1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для опары разведите в небольшом количестве теплого молока 1 ст. ложку сахара, дрожжи, влейте, стакан молока, всыпьте 300 г муки, замесите и поставьте в теплое место на 3-4 часа.

    Затем добавьте оставшееся молоко, растертые с оставшимся сахаром желтки, ванилин, посолите. Всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. Добавьте растопленное масло и замесите тесто до однородной массы. Накройте крышкой и оставьте на 1,5 часа. Несколько раз обомните.

    Для начинки замочите мак в теплой воде, слейте воду, затем разотрите его и добавьте сахар, растопленное масло, 2 белка, изюм, ванилин.

    На тонко раскатанное тесто выложите начинку и заверните в рулет. Выложите его на смазанный маслом противень и дайте немного постоять. Затем смажьте сверху белком и запекайте при 220 °С 45 минут. Горячий рулет посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!