Волшебные булочки
Купить фото на фотобанке
5408
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19726 (Чудо-лакомства)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- варенье малиновое - 100 мл
яйцо - 1 шт.
молоко - 225 мл
масло сливочное - 50 г
лимон - 1 шт.
сахар - 150 г
разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
мука пшеничная - 300 г
сахарная пудра - 175 г
сок лимонный - 2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Смажьте растительным маслом 10 углублений. Вырежьте кружки из пергамента и разложите в углубления. |
2. Просейте муку и разрыхлитель в чашку. Добавьте сахар, перемешайте металлической ложкой. |
3. Сотрите средней теркой цедру с лимона. Затем разрежьте лимон пополам и отожмите из него сок. |
4. Отлейте 2 столовые ложки сока. Масло нарежьте кусочками и положите в кастрюлю вместе с цедрой. |
5. Влейте 4 столовые ложки молока и прогрейте смесь. Снимите с огня и влейте остальное молоко. |
6. Яйцо хорошо взбейте вилкой, влейте его в масляную смесь, перемешайте и выложите в чашку с мукой. |
7. Замесите тесто. Заполните им углубления в форме на две трети и выпекайте булочки 15 минут при 200 С. |
8. Дайте булочкам постоять в форме 3 минуты, затем, вынув их с помощью тупого ножа из углублений, остудите. |
9. Разрежьте булочки пополам. Смажьте вареньем нижнюю часть каждой булочки и соедините с верхней. |
10. Сахарную пудру смешайте с лимонным соком. Булочки полейте глазурью и украсьте бусинками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
11 августа 2014
отличный рецепт
+1
0
19 августа 2014
СПасибо за рецепт. Его (именно этот рецепт) печатают на упаковке разрыхлителя "Доктор Эткер". Только без пунктов 9 и 10. Поэтому непонятно, зачем лимонный сок и варенье. Я задала этот вопрос на сайте oetker. ru, но ответа не получила. Тогда поискала в гугле и нашла этот милый рецепт))
+2
0