Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мэчжакква (хворост по-корейски)

Мэчжакква (хворост по-корейски) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
4704
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
12 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • корень имбиря1.5ст. ложки
  • вода1/2стакана
  • орехи кедровые2ст. ложки
  • соль1/3ч. ложки
  • масло растительноепо вкусу
  • Для сиропа:
  • сахар1стакан
  • вода1стакан
  • мед жидкий2ст. ложки
  • корица молотая1/2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мэчжакква (хворост по-корейски). Шаг 1
    Просейте муку (можно заменить часть пшеничной муки рисовой). Добавьте воду, соль, имбирь и замесите крутое тесто. Накройте его влажной салфеткой, оставьте на полчаса для созревания.

    Для сиропа в кастрюлю налейте стакан воды, всыпьте сахар и варите на среднем огне, выпаривая влагу, пока не останется 1 стакан сиропа. Немного охладите, добавьте мед и корицу, перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мэчжакква (хворост по-корейски). Шаг 2
    Тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм и нарежьте полосками длиной 5 см. Вдоль по центру сделайте разрез и трижды прокрутите через него один конец теста.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мэчжакква (хворост по-корейски). Шаг 3
    Обжарьте полоски теста во фритюре до золотистого цвета. Затем окуните в сахарный сироп, немного обсушите и посыпьте рублеными кедровыми орехами.
  • Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!