Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Ореховые рулетики флуден

Ореховые рулетики флуден Купить фото на фотобанке
Ореховые рулетики флуден
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 30
20038
У 9 пользователей
в любимом
9
1 час 50 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • яйца2штуки
  • мука пшеничная4.5стакана
  • маргарин200граммов
  • сметана1стакан
  • Для начинки:
  • варенье из вишни без косточек1стакан
  • орехи грецкие рубленые1стакан
  • изюм1стакан
  • сахар1стакан
  • масло сливочное200граммов
  • хлебные крошки1/2стакана
  • Для посыпки:
  • сахар1ст. ложка
  • корица молотая1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ореховые рулетики флуден. Шаг 1
    Для начинки изюм промойте, обсушите, добавьте крупно накрошенный хлеб и остальные ингредиенты и перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ореховые рулетики флуден. Шаг 2
    Для теста яйца разотрите с размягченным маргарином, 1/2 стакана муки и сметаной.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Ореховые рулетики флуден. Шаг 3
    Добавьте оставшуюся муку и замесите очень крутое тесто.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Ореховые рулетики флуден. Шаг 4
    Тесто разрежьте на 5–6 кусков, каждый тонко раскатайте, выложите сверху начинку и сверните изделия рулетами.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Ореховые рулетики флуден. Шаг 5
    Рулеты уложите в смазанную маслом форму, нарежьте каждый из них по диагонали ромбиками и посыпьте сахаром, смешанным с корицей.

    Выпекайте около 1 часа при 160 °C.
  • Дополнительно:

    Хлебные крошки ложны быть достаточно крупными

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 30
Уже поделились: 12
Комментарии (7):
19 октября 2012
Хм, флуден - что это? Очередное печенье со странным названием. Вот еще один пример, что все мы едим много чего похожего - и это исторические рецепты. Многие народы изобрели одно и тоже - каждый в свое время! Просто красота! Значит мы мыслим в одном направлении (а вот азиаты едят что-то совсем не наше.... )
19 октября 2012
laragazza, это печенье для французских флудеров)))
19 октября 2012
кстати, ко мне на выходных знакомый из не-нашего-городка приехать обещался. Испеку эти "флудены" - будем флудить на кухне с чаем, да печеньками похрустывать
Liliya
09 апреля 2015
Это очень вкусное печенье.
Альбина Ивановна
14 января 2017
Дамы! Я долго жила в Молдове с соседями евреями. Эта выпечка называлась флудн ( на идише) и подавалась как самый изысканный деликатес на сладкое на еврейской свадьбе. И если на свадьбе не было флудена, то это не еврейская свадьба. Дополнение к предложенному рецепту:
1) хлебные подсохшие крошки от белого хлеба предварительно пропитывались подсолнечным маслом.
2) в начинку добавлялись вишни ( свежие, консервированные, мороженные , ну, можно варенье).
3) в начинку кладутся лепестки розы перетертые с сахаром, простоявшие полгода.
Как вам?
Jacob
14 февраля 2020
Моя Бабуся це пекла. Дуже смачно. Менi вже за 80 а я ще помню отiй смак. Дякую Якiв
Домохозяйка
09 мая 2021
сколько читаю рецептов еврейского флудена ни один не правельный
Домохозяйка
19.04.2024 в 13:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!