Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадный рулет с клубникой

Шоколадный рулет с клубникой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1273
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 20 мин. + охлаждение
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 120 г
    сахар - 1/2 стакана
    яйца - 4 шт.
    крахмал картофельный - 1 ст. ложка
    какао-порошок - 2 ч. ложки
    соль - на кончике ножа
    желатин - 1 ст. ложка
    клубника - 500 г
    сахар - 4 ст. ложки
    ванильный сахар - 1 ч. ложка
    сливки густые - 1 стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яйца взбейте с сахаром. Муку смешайте с крахмалом и какао, постепенно введите в яичную массу, перемешайте.

    2. Тесто вылейте тонким слоем на противень, выстланный пергаментом, и выпекайте до готовности. С готового коржа снимите бумагу, корж охладите.

    3. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, распустите на водяной бане.

    4. 300 г клубники измельчите блендером до однородной массы, соедините с сахаром и распущенным желатином.

    5. Сливки взбейте на холоде с ванильным сахаром и соедините с полузастывшим пюре.

    6. Оставшуюся клубнику нарежьте дольками.

    7. Намажьте на корж ¾ крема и выложите дольки клубники.

    8. Сверните рулет и охлаждайте 3 часа.

    9. При подаче оформите рулет оставшимся кремом.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!