Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Брусничная шарлотка (2)

Брусничная шарлотка (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2067
Добавить в любимое...
1 час + охлаждение
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    брусника - 400 г
    желатин - 16 г
    печенье бисквитное - 400 г
    сахар - 2 ст. ложки
    желтки яичные - 4 шт.
    цедра 1/2 апельсина тертая
    белое вино сухое - 200 г
    сливки густые - 600 г
    фисташки рубленые - 1 ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочить в холодной кипяченой воде.

    Яичные желтки, сахар и цедру взбивать на водяной бане, постепенно добавляя вино, до образования густого крема. Добавить отжатый желатин и продолжать взбивать массу, пока желатин не расплавится. Крем охладить, помешивая, затем соединить с 50 г взбитых сливок и брусникой, перемешать.

    Форму выстелить пленкой, уложить печенье и заполнить приготовленным кремом.

    Охлаждать шарлотку не менее 3 часов.

    При подаче шарлотку выложить на блюдо, снять пленку. Оформить оставшимися взбитыми сливками и брусникой.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!