Пашмак

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сахар всыпать в воду, перемешать, добавить лимонную кислоту, довести до кипения и варить на сильном огне до карамелизации. Затем массу растягивать до белого цвета.

Растопить масло, всыпать муку, обжаривать помешивая. Затем муку разложить на карамель, хорошо перемешать. Массу снова растягивать в длинные нити, полученные нити порезать и свернуть в жгуты.

Подавать сразу.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»