Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Халва кунжутная мягкая

Халва кунжутная мягкая Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1943
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сахар1/2стакана
  • лимонная кислота1/4ч. ложки
  • кунжут2ст. ложки
  • жир1ч. ложка
  • яичные белки2штуки
  • вода2/3стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар залить водой, перемешать, довести до кипения, снять пену, охладить. Яичные белки взбить в пышную пену.

    Тонкой струйкой влить небольшими порциями, постоянно взбивая, охлажденный сироп, добавить лимонную кислоту.

    Готовую карамельнобелковую массу соединить с очищенными семенами кунжута и перемешать. Взбивать халву лучше всего в металлическом котелке со сферическим дном.

    Взбитую массу выложить на смазанный жиром противень, раскатать в пласт толщиной до 5 см и нарезать квадратами, ромбами, прямоугольниками массой по 50–70 г.

    Можно из подготовленной массы сформовать удлиненные жгуты и нарезать их в виде цилиндров длиной 5–6 см.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!