Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плетенка с засахаренными фруктами

Плетенка с засахаренными фруктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1234
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 225 г
    кофе молотый - 2 ст. ложки
    ликер кофейный - 4 ст. ложки
    фрукты засахаренные (ананас, апельсин, вишня и т.д.) - 175 г
    молоко - 100 г
    сахар - 1 ст. ложка
    дрожжи быстродействующие - 5 г
    яйцо - 1 шт.
    белок яичный - 1 шт.
    орехи лесные - 100 г
    конфитюр абрикосовый - 3 ст. ложки
    сливочное масло - 15 г
    мед прозрачный - 1 ст. ложка
    сахарная пудра - 1 ст. ложка
    соль - 2 щепотки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Фрукты нарежьте небольшими кусочками, залейте ликером, перемешайте, накройте пищевой пленкой и выдержите 10–12 часов.

    2 Кофе залейте кипящим молоком, оставьте на несколько минут, процедите.

    3 Муку смешайте с солью, сахаром и дрожжами, выложите смесь горкой, сделайте в середине углубление. Влейте в него кофейно-молочную смесь и слегка взбитое яйцо. Месите тесто не менее 10 минут, накройте пищевой пленкой, поставьте в теплое место для брожения на час.

    4 Подготовленные фрукты смешайте с орехами и конфитюром. Тесто раскатайте в прямоугольник размером 35x30 см. На середину прямоугольника выложите начинку в виде полоски шириной 8 см. С обеих сторон от начинки нарежьте тесто

    по диагонали лентами шириной 2 см, смажьте их белком. Переплетите получившиеся полоски над начинкой.

    5 Плетенку уложите на смазанный маслом противень, накройте пищевой пленкой, оставьте на 20 минут.

    6 Растопленное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и медом, смажьте полученной смесью плетенку. Выпекайте ее 20–25 минут при 200 °С, охладите.

    7 При подаче плетенку разрежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!