Рулет «Дабл»
Купить фото на фотобанке
2428
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 17.10.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32147 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- дрожжи1ч. ложка
- соль1/2ч. ложки
- вода100миллилитров
- мука4ст. ложки
- яйца2штуки
- сахар3-4ст. ложки
- масло сливочное2ст. ложки
- мука3стакана
- варенье1/2штуки
- мука1/2стакана
- макпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В теплой воде развести соль и дрожжи, добавить муку и полученную опару поставить в темное теплое место для брожения на 1-2 часа.
Через 2 часа в опару добавить размягченное сливочное масло и яйца, взбитые с сахаром. Далее добавить столько муки, чтобы получилось крутое тесто. Оставить тесто отдыхать.
А пока необходимо приготовить начинку — сливовое варенье загустить мукой до консистенции густого пюре. Раскатать из теста прямоугольник, намазать на него начинку и завернуть рулет с обеих сторон одинаковое количество оборотов. Края защипать, чтобы варенье не вытекло. На сыром тесте сделать надрезы и насыпать в них кондитерский мак.
Расстоять рулет в теплом месте 5-10 минут и запечь в духовке до готовности.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют