Акандж
Купить фото на фотобанке
3204
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 20.04.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35663 (Любимые кавказские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная2стакана
- яичные желтки5штук
- коньяк2ст. ложки
- пудра сахарная1/2стакана
- масло растительное2стакана
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Яичные желтки разотрите со щепоткой соли, влейте коньяк или водку и перемешайте, затем постепенно всыпьте муку и замесите тесто.
2. Тесто нарежьте кусочками по 40 г и раскатайте из них на столе, смазанном маслом, лепешки толщиной 1,5–2 мм.
3. Лепешки надрежьте кончиком ножа в 2–3 местах и жарьте в большом количестве масла.
4. Перед подачей посыпьте акандж сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
22 мая 2012
Чтобы акандж получился удачным, нужно готовить его в посуде, диаметр которой несколько меньше диаметра самого изделия. И не стоит использовать сахар вместо сахарной пудры, иначе блюдо получится не таким вкусным.
+3
0
02 января 2015 ответ на ptizza
ptizza, согласна!
+1
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
