Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мутаки шемахинские

Мутаки шемахинские Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2816
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 2 стакана
    топленое масло - 3/4 стакана
    яйца - 2 шт.
    сахарная пудра - 2 ст. ложки
    ванильный сахар - 1 ст. ложка
    молоко - 1/2 стакана
    дрожжи пекарские - 1 ч. ложка
    соль
    пюре абрикосовое - 1/2 стакана
    сахар - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для теста в теплое молоко влейте разведенные в 2 столовых ложках теплой воды дрожжи, добавьте сахарную пудру, соль, ванильный сахар, яйца, всыпьте муку и перемешайте.

    2. Влейте в эту массу ½ стакана растопленного масла и замесите тесто.

    3. Поставьте тесто в теплое место на 3–4 часа для брожения.

    4. Для начинки абрикосовое пюре протрите и уварите с сахаром 15–20 минут, затем охладите.

    5. Готовое тесто разделите на куски, раскатайте из них прямоугольные пласты толщиной 4 мм. Смажьте прямоугольники растопленным маслом и нарежьте вдоль лентами шириной 10–12 см.

    6. Каждую ленту разделите на треугольники с большим основанием. На середину каждого треугольника выложите начинку и сверните трубочки, слегка растягивая оба конца. 7 Трубочки выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте 10–15 минут при 200 °С.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
28 мая 2012
Такие трубочки можно приготовить и с другими начинками. Например, с повидлом, джемом или с ореховой начинкой: 400 г грецких орехов (или миндаля) перебирают, удаляют перегородки, обжаривают на сухой сковороде в течение 3-5 минут, измельчают с помощью мясорубки, добавляют 1,5 стакана сахара, щепотку кардамона и щепотку корицы, а затем аккуратно смешивают эту массу со взбитыми в устойчивую пену 2 яичными белками.
Домохозяйка
10.12.2016 в 13:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!