Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баурсак с творогом

Баурсак с творогом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1947
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 30 минут
6 порций
  • Тип блюда: Кондитерские изделия разные
  • Рецепт добавлен: 17.02.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37215 (Любимые башкирские и татарские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.5-2стакана
  • яйца1штука
  • молоко2/3стакана
  • масло сливочное3-4ст. ложки
  • масло растительное250граммов
  • дрожжи быстродействующие2грамма
  • сахар1-2ст. ложки
  • соль1-2щепотки
  • пудра сахарная50граммов
  • творог жирный6-7ст. ложек
  • пудра сахарная1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, перемешайте, поставьте в теплое место на 10 минут. Влейте растопленное масло или маргарин, соль, всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в теплом месте для брожения на 1-1,5 часа. За это время оно должно увеличиться в объеме примерно в три раза. Сделайте обминку и дайте тесту еще раз подняться.

    Для начинки творог смешайте с сахарной пудрой.

    Тесто разделите на кусочки величиной с грецкий орех. В руках разомните кусочек, чтобы получилась небольшая лепешка. На середину уложите немного творога, защипните и сформуйте шарик. Таким же образом приготовьте остальные шарики.

    В сотейнике с толстым дном или жаровне нагрейте растительное масло. Жарьте шарики небольшими порциями примерно 1 минуту, пока они не зарумянятся. Готовые шарики выкладывайте на салфетку, чтобы стек лишний жир, а затем уложите на блюдо горкой и посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!