Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сладкие шарики из нутовой муки

Сладкие шарики из нутовой муки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 6
6055
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука нутовая500граммов
  • миндаль горький50граммов
  • миндаль50граммов
  • → или орехи кокосовые100граммов
  • орехи грецкие50граммов
  • семена кардамона1/2ч. ложки
  • → или мускатный орех молотый1/2ч. ложки
  • корица молотая1/2ч. ложки
  • масло сливочное500граммов
  • → или масло топленое500граммов
  • пудра сахарная270граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Сладкие шарики из нутовой муки. Шаг 1
    В сковороде с толстым дном растопите масло и обжаривайте на нем муку, постоянно помешивая. Минут через 10-15 она уже будет достаточно обжарена и начнет распространять запах, напоминающий ореховый.

    Если вы используете кокосовый орех, натрите его на крупной терке (предварительно сняв кожицу с мякоти). Миндаль тоже очистите от кожицы и нарежьте тонкими лепестками. Грецкие орехи просто порубите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Сладкие шарики из нутовой муки. Шаг 2
    Орехи вместе с пряностями добавьте в обжаренную с маслом муку и жарьте все вместе еще пару минут, чтобы пряности отдали свой аромат.

    Снимите сковороду с огня и всыпьте в горохово-ореховую массу сахарную пудру (желательно делать это через мелкое ситечко, как бы одновременно и просеивая пудру).
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Сладкие шарики из нутовой муки. Шаг 3
    Тщательно перемешайте массу вилкой. Если появились комочки, разомните их и снова перемешайте массу. Немного охладите ее, чтобы не обжечь ладони при дальнейшей разделке.

    Смочите руки в воде и сформуйте из горохово-ореховой массы 16-20 шариков величиной с грецкий орех. Дайте им затвердеть.
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!