Пряные батончики с фруктами и орехами
Купить фото на фотобанке
3361
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 23.08.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38937 (Шоколад)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шоколад темный250граммов
- миндаль2/3стакана
- орехи грецкие2/3стакана
- чернослив без косточек6штук
- курага6штук
- какао-порошок2ст. ложки
- мука пшеничная2ст. ложки
- цедра апельсина тертая1/2стакана
- корица молотая1/2ч. ложки
- гвоздика молотая1/4ч. ложки
- орех мускатный1/4ч. ложки
- пудра сахарная1/3стакана
- мед1/4стакана
- вода1/4стакана
- миндаль32штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Орехи уложите на противень и прокаливайте 5 минут при 180 °С до золотистого цвета. Затем орехи охладите и мелко порубите. - 2
Сухофрукты мелко нарежьте, смешайте с орехами, пряностями, какао-порошком и мукой. - 3
Выложите приготовленную смесь в прямоугольную форму, выстеленную фольгой. - 4
Сахарную пудру с медом и водой нагрейте, помешивая, до образования однородной массы. Варите 10 минут. - 5
Готовый сироп вылейте на фруктово-ореховую смесь, перемешайте. Массу разровняйте обратной стороной ложки. - 6
Выпекайте массу 20 минут при 180 °С, затем охладите ее, не вынимая из формы. - 7
Остывшую массу извлеките из формы, разрежьте на 4 длинные полосы, затем каждую – на 8 коротких полосок. - 8
Шоколад растопите на паровой бане, слегка охладите. - 9
Батончики заглазируйте, опуская каждый в шоколад,выложите на решетку. Оформите миндалем и охладите.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
